Riesling Buntsandstein - BIO Spätburgunder begeistert

begeistert

Der Weinberg in der Appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux mit Blick auf die Garonne ist mit 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon bepflanzt

Noten von Birne und Aprikose

Apfel und Aprikose

Riesling Buntsandstein - BIO Spätburgunder begeistertDer trocken Riesling Buntsandstein ist die Visitenkarte der Johns. Hier demonstriert Frank John mit seiner Familie in beeindruckender Weise, wie groer Pflzer Riesling schmecken kann. Bis auf die Knochen durchgegoren, ausgebaut in groen Fssern (Stck und Doppelstckfass), rund ein Jahr auf der Vollhefe. In der Nase reife Mirabellen, Pfirsich, Aprikose, Wildkruter, gelbe Blten und warmes Gestein. Dicht und komprimiert am Gaumen, herbsaftig, salzig,