Château Sansonnet Grand Cru AC '16 - 75cl Gebinde:6er Karton Pfirsich und reifen roten Beeren

Name: Château Sansonnet Grand Cru AC '16 - 75cl Gebinde:6er Karton Pfirsich und reifen roten Beeren
Brand: reformastornero.es
SKU: 70961782763
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Description

Pfirsich und reifen roten Beeren

Sehr fein und elegant

Edelholzanklänge

diesen Champagner vor dem Servieren zu karaffieren

Château Sansonnet Grand Cru AC '16 - 75cl Gebinde:6er Karton Pfirsich und reifen roten BeerenVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.

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